学校食堂蔬菜配送中心-康有农业蔬菜配送

许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，茶山学校食堂蔬菜配送中心，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特---决定的。

有的蔬菜---为害虫所---，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药---，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。

氮肥（如尿素、---铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的污染比较---。

通过市场上蔬菜抽检后发现，含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。

其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

东莞无公害蔬菜配送:蔬菜炒着才好吃

在调查中，几乎一半以上的人将“炒”为烹饪蔬菜的方式。由于很多人不爱吃蔬菜，东莞学校食堂蔬菜配送中心，会通过多放油、翻炒时间长等错误的烹饪方式来改变蔬菜的口感，寮步学校食堂蔬菜配送中心，但实际上，这会让蔬菜里的---等营养素过快流失。

对于大部分蔬菜来说，用水焯过之后凉拌、急火快炒都是---的方法；胡萝卜、番茄等含有脂溶性---的蔬菜可以多放一点油，但不能太多。

用水果代替蔬菜。

“今天没吃蔬菜，多吃点水果也一样。”很多人将蔬菜和水果混为一谈，觉得它们属于一类。但马力平表示，蔬菜和水果是完全不同的两种食物，不能完全替代。

多数蔬菜的---、矿物质、膳食纤维等含量高于水果；而水果中果胶、果糖成分也对人体有益。