胡萝卜营养是否好吸收,主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,工厂蔬菜配送中心电话,因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。蔬菜配送中心结果发现,油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的---差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现,吃脂肪含量越高沙拉的人,胡萝卜素吸收越多。其实差异就在于,一个研究中,吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中,用的是生蔬菜。
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2、胡萝卜可以---大脑物质交换,减轻背痛的压力。
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