石龙学校食堂蔬菜配送中心-康有农业-学校食堂蔬菜配送中心

今天学校食堂蔬菜配送中心就依据食堂中厨工安全洗菜的经验，温水洗菜。我们洗菜时---蔬菜上有的残留，这其中常常会长时间残留在蔬菜上的一般都是有机磷。那我们用温水来洗菜的话，就能够让有机磷在温水中迅速溶解，再用清水冲净即可。当然中含有的------酯类也是易溶于温水，由此可见温水比凉水更容易清洗蔬菜。可是有些人会---，本来果蔬中的营养物质就那么娇贵，用热水洗的话，岂不是把营养都破坏了？温水洗菜，关键就是要控制好水温，以40摄氏度左右为宜。

教你吃好绿色蔬菜

我们平常吃蔬菜时能够并不留意终究如何吃才算科学安康的服法，其实也是有讲究的．

1、吃饭时应先吃蔬菜当人饥饿时，食欲特殊兴旺，面临满桌厚味好菜，应起首进食蔬菜。由于蔬菜是坚持身体养分平衡的主要菜肴之一， 尤其是不太喜欢吃生果的人更要留意这种进餐办法。

2、能生吃的蔬菜尽量生吃萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到天然厚味，---c也未毁坏，但生食蔬菜应留意卫生。

3、学校食堂蔬菜配送中心不要把蔬菜榨成汁饮蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的---酶排泄。由于品味效果不是纯真地嚼烂蔬菜，更主要的是经过嚼的伎俩，使含在唾液中的---酶充沛地夹杂于汁液里，协助---和接收。

4、蔬菜尽量不加佐料食用绿色蔬菜的服法，是在开水中疾速烫一下，学校食堂蔬菜配送中心，尽量不加佐料，力图清淡，品味天然味。