用开水烫：对有些农残的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前先用开水烫一下，据试验，学校食堂蔬菜配送中心，可清除90%以上的残留。
阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留有一定的分解作用。购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学平均消失率为5%。
蔬菜配送公司商品采购有什么特点我们已经做了分析，现在我们进一步阐述蔬菜配送公司商品采购的程序。
(1）接洽供应商
与供应商进行接洽是蔬菜配送公司商品采购活动的步。设定接待日，坐等供应商上门是一种方法。采购人员也可以主动向批发市场、生产基地了解情况，这对新开张的超市尤为重要。要根据商品的不同种类将供应商进行分类，不同的采购人员接待不同类别的供应商，以提高洽谈效率。明确规定供应商应提交的有关资料。具体包括供应商的生产---、产品的有关证明文件等。
(2）采价
采价就是蔬菜配送公司采购人员在收到了供应商的产品报价以后，到市场上了解同类产品的价格，石碣学校食堂蔬菜配送中心，与供应商的报价进行比较，来确定取舍。采购人员在采价时，东城学校食堂蔬菜配送中心，一定要注意采访的商品要与供应商的商品是相同种类、相同品质，否则就没有可比性。
蔬菜与食物的禁忌 在日常饮食中，某些蔬菜不能与某些食物同时食用，否则会产生适得其反的效果：
a．白萝卜不可与柿子同食——极易诱发病
b．韭菜不可与菠菜同食——极易引起---
c．南瓜不可与羊肉同食——极易诱发现象
d．芥菜不可与鲫鱼同食——极易导致水肿
e．芹菜不可与醋同食——极易损伤牙齿
f．红薯不宜与柿子同食——极易导致腹胀、---等现象
康有农业蔬菜配送-东城学校食堂蔬菜配送中心由东莞市康有农业开发有限公司提供。东莞市康有农业开发有限公司位于东莞市茶山镇茶山村吉祥北路19号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前康有农业在其它中享有---的声誉。康有农业取得商盟，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。康有农业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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